Le Bistrot de la Mairie

Le patron de l’apéro

Le Bistrot de la Mairie, lieu emblématique de Clermont, est à l’image de la ville : éclectique et accueillant. A l’image également du patron, Max, qui a repris en main cet établissement culte il y a de cela trois ans, désireux de lui redonner de la vie, de la joie et de l’audace. Et c’est peu dire que désormais, le Bistrot de la Mairie a beaucoup à offrir : des expositions gratuites d’artistes de la France entière, des concerts, pop ou jazz, le premier et le troisième jeudi de chaque mois, ainsi que des dj sets, régulièrement, au gré des envies et des mélomanes de passage.

Quant à la cuisine, les plats sont copieux, tout à fait abordables (plat du jour et dessert à 13 euros) et la carte offre propose, entre autres merveilles, un délicieux os à moelle, ou encore une incroyable araignée de porc à la citronnelle, avis aux amateurs. Le Bistrot de la Mairie, situé, attention surprise, juste en face de la mairie, est un rendez-vous régulier des amateurs de théâtre, mais aussi de musique, de vin… Un lieu tout en longueur, où l’on savoure un concert au bout du bar, ou tout simplement une bière sur la petite terrasse. Avant de s’échapper pour prolonger la soirée, et la nuit.

Nico Prat